不少的吃货都抵挡不住螃蟹的美味，梭子蟹是比较实惠也是比较美味的螃蟹了，很多人都爱吃哦。那梭子蟹怎么做才会更好吃呢?你还在做清蒸香辣吗?想尝试梭子蟹其他的做法吗?一起去瞧瞧吧。

做法一：梭子蟹焖饭

第一步，买好四只梭子蟹、香肠还有大米以及葱姜和生抽。

第二步，将大米直接清洗干净了，下锅蒸熟了。将梭子蟹直接宰杀处理了，直接切成半或者是四块。葱姜切片备用。

第三步，备好锅刷上油，将香肠直接敷好了，再放入生姜片，将米饭直接敷上去，再将梭子蟹放在米饭上面。

第四步，盖上直接开始焖煮，等待梭子蟹味道出来后即可用生抽从锅边淋进去，撒上葱花焖上100秒即可。

做法二：梭子蟹蒸粉丝

第一步，备好两只梭子蟹、葱姜蒜、生抽、粉丝还有盐以及油。

第二步，将粉丝直接浸泡在水中，葱姜直接切末了，葱花切丝，梭子蟹直接洗好切块备用。

第三步，备好碗将粉丝剪段敷在碗底，加点盐。将梭子蟹直接放进去盖上开始蒸煮。

第四步，蒸熟后直接加上生抽还有葱丝，备好锅加油烧热了，放入姜蒜爆香了，将其淋在梭子蟹上即可。

做法三：蒜蓉炒梭子蟹

第一步，备好梭子蟹、面粉、葱姜蒜、料酒还有生抽以及米醋跟黄油，再备上白糖、白酒还有盐。

第二步，将梭子蟹直接处理好了切成半，将葱姜蒜直接切末切片。

第三步，备好锅加油直接烧热了，将葱姜蒜下锅翻炒出味道来，再将梭子蟹沾上面粉下锅煎煮。

第四步，最后将梭子蟹壳放进去翻炒，加上水、料酒还有盐以及生抽跟白糖。 再放入米醋、白酒和黄油继续焖煮后收汁即可。

其实梭子蟹的做法有不少哦，如果说你吃惯了香辣和清蒸，那么以上的做法很适合你哦。