你知道猪身上哪些部位不能吃吗?很多人都不知道，其实猪肉有很多部位不能够吃，比如淋巴组织、肉疙瘩、肾上腺素等等。大家在平常要尽量远离这些有害的部位，避免对人体的肠胃和消化系统造成伤害。

淋巴组织

猪的淋巴结构有很多抗生素和肿瘤有关的物质，对人体造成刺激性的影响，

如果不小心吃了猪的淋巴组织，可引发免疫系统的疾病，因此大家要尽量避免。

肉疙瘩

通常猪肉脖子的附近有灰色或暗红色的肉疙瘩，有被称为肉枣，残留着病菌和病毒，进入人体后可感染多种疾病。

在吃猪肉时应该将这些肉疙瘩处理掉，不要让这些病毒或细菌感染肠胃。

猪肾上腺

肾上腺位于肾脏的上方，如果不小心摄入了肾上腺，血压急剧升高，常常产生恶心呕吐、头晕头痛等症状，有些还伴随四肢及口舌发麻、瞳孔扩大等异常表现。

特别是高血压患者，一定不要吃猪肾上腺，避免诱发血压异常、中风、心肌梗塞等症状。

猪颈

猪颈含有大量下颌淋巴结和咽后淋巴，呈黄白色或黄褐色，如果摄入了不干净的猪颈，淋巴结可出现充血、出血、坏死等病变，

引起细菌和微生物的感染，进入人体后可引发恶心、血压升高等症状。