胡萝卜汁的功效与作用 胡萝卜汁的做法

发布时间:2019-09-11

对于胡萝卜,相信很多人应该说都不会陌生,而且大家都知道胡萝卜营养很丰富,现在也有很多人吧胡萝卜榨成汁来食用,那么胡萝卜汁有什么样的功效呢?

胡萝卜汁的功效 补充维生素A

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼并夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。

降低血糖作用

现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。

 

胡萝卜汁的功效与作用 胡萝卜汁的做法

 

明目

胡萝卜含有的多种营养物质,都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素,被吸收利用后转变成维生素A,维生素A和蛋白质可结合成视紫红质,此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时,维生素A还可使上皮细胞分泌黏液,防止发生干眼病。

预防疾病

有研究显示,胡萝卜可以使降低胆固醇、预防心脏疾病和肿瘤。且可以抗癌,特别是吸烟的人。此外胡萝卜汁还可以降血压。

 

胡萝卜汁的功效与作用 胡萝卜汁的做法

 

胡萝卜汁的做法

做法一

材料:胡萝卜150克,鸡蛋50克,蜂蜜5克,香油3克

1.将胡萝卜搅碎取汁;

2.将水烧开;

3.将鸡蛋打碎,倒入沸水中;

4.再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。

 

胡萝卜汁的功效与作用 胡萝卜汁的做法

 

做法二:

原料:2个橙子,3个胡萝卜

将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。

胡萝卜中所含的胡萝卜素能抑制紫外线对皮肤的伤害,有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象。而且还可以增加皮肤的血液循环,使皮肤更加红润。

 

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制法三

原料:4个胡萝卜,2个大的苹果。

做法:将胡萝卜擦洗干净,保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。混合、搅拌,并立

即饮用。

 

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制法四

材料:胡萝卜100克,苹果1个,葡萄柚1/2个,姜30克,果糖5克。

1.苹果洗净、去皮,对半切开、去核切块;葡萄柚去皮、剥成片,切小块;姜去皮、切成片备用。

2.胡萝卜洗净、去皮,切小块,和苹果块、葡萄柚、姜片放入果汁机中榨成汁,倒入杯中充分搅匀备用。

3.杯中加入果糖充分调匀,即可饮用。

 

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