金桔药性甘温，有化痰止咳、理气解郁的功效，适合寒性咳嗽的患者食用。在日常生活中，金桔是很常见的一种水果，很多人都会喜欢吃金桔。那么金桔怎么吃可以止咳呢?

食材：金桔300克、甘草200克、冰糖200克、食盐10克。

做法：

1、甘草洗净，放入锅中熬煮25分钟左右，滤出甘草水备用。

2、金桔洗净后，放入锅中熬煮，加入适量的食盐，待金桔的表皮变成透明色即可关火。

3、将金桔捞出，晾凉后，中间切开，去籽。冰糖放入金桔水中，待冰糖煮化。

4、金桔放入容器中，倒入甘草水，水温转凉后用保鲜膜封好后放入冰箱1天。

5、将金桔捞出放入榨汁机中，加入200毫升左右甘草水，搅拌成酱即可食用。

金桔茶

食材：金桔适量。

做法：

1、取新鲜金桔，洗净、放在淡盐水中浸泡15分钟。

2、随后，清洗干净，自然晾干，切几个小口子。

3、然后冲水饮服。

蜜汁金桔

食材：金桔250 克、糖、蜜糖、清水各适量。

做法：

1、金桔洗净，沥干水分，轻划两刀。

2、将金桔、糖及清水煮滚，改慢火煮至糖水浓稠。

3、然后再加入蜜糖煮片刻，可放于干净无水无油的玻璃瓶，吃时取出即可。

陈年金桔

食材：适量金桔、食盐。

做法：

1、将金桔洗净沥干，加入适量食盐腌制，放人玻璃瓶或瓦罐中，贮存备用。

2、贮存一年左右食用，可去金桔辛燥之性，药效尤佳。

金桔绿茶饮

食材：绿茶1茶匙、金桔2个.、冰糖少许。

做法：

1、金桔洗净切半，将茶叶和金桔一起放入茶壶中或杯中，用热开水冲泡。

2、将金桔捞出，挤汁后丢弃，茶汁加入冰糖即可饮用。