我们都知道鸡蛋是我们生活中比较常见了一道食材，而柿子是一种水果，有很多人都说狮子和鸡蛋不能一起吃的，那么柿子和鸡蛋吃会中毒吗?柿子不能和什么一起吃?

柿子和鸡蛋吃会中毒吗

其实很多人都说柿子不能和鸡蛋一起吃，其实是有依据的，不是吃了会中毒。只是会有不适感，因为两种物质会让肠胃不好消化，所以会有不好的影响。

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。

柿子不能和什么一起吃

1、柿子不能与红薯、菠菜同食：红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

2、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。

3、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃， 中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。