山药怎么吃最补肾 推荐几款山药补肾的食谱

发布时间:2019-11-16

山药是常见的药食同源的食物,它最显著的功效就是补肾固精。山药的吃法有很多种,比如炒山药、清蒸山药等等。山药的营养成分很高,对我们的身体健康有很多好处。下面小编为大家推荐山药最补肾的吃法及食谱,一起来看看吧。

炒山药

在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

 

山药怎么吃最补肾 推荐几款山药补肾的食谱

 

清蒸山药

如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。

煲山药粥

煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

 

山药怎么吃最补肾 推荐几款山药补肾的食谱

 

炖山药

山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。

山药补肾的食谱

山药糕

准备新鲜的山药100克,先洗净,然后将其蒸半个小时,蒸熟之后将皮去除,然后直接蘸白糖食用。此种吃法适合一些因为脾虚而导致消化不良、食欲不振、体弱的中年人,另外对于由肺虚引起气短咳喘、虚劳乏力的中年人,因肾虚导致腰膝酸软的中年人同样也可以常食用,能起到滋养肺肾的作用。

 

山药怎么吃最补肾 推荐几款山药补肾的食谱

 

山药茯苓糕

准备100克山药粉、50克莲子粉、50克薏米粉、30克茯苓粉、20克白术粉,将所有的材料混合,然后加入适量的白糖,再搅拌混合,之后加入适量的清水以及发酵粉,搅拌混合好之后,将其蒸熟,之后取出切块即可食用。适合体质虚弱、身体乏力、食欲不振的中年人食用。

山药羊肉粥

取100克新鲜的山药、100克大米、50克羊肉、10颗大枣,首先把山药洗净,去皮然后切成小碎块,洗净羊肉然后切好,接着把山药、羊肉、大枣、大米一起放进煲中,加适量水煮粥即可。此粥适合有消化不良、脾肾不足、体形消瘦的中年人食用,有着温补脾肾的作用、养胃、固肠。

 

山药怎么吃最补肾 推荐几款山药补肾的食谱

 

山药枸杞汤

取30克山药、20克枸杞子、100克羊肉、15克韭菜子,将羊肉洗净,然后切好,接着把所有的材料都放进煲中,加适量的水炖煮,大约炖煮1个小时,之后再加适量的调味料即可。此汤适合肾阳不足、腰膝酸软、畏寒肢冷、性功能低下的中年人饮用,可以壮阳、补肾、提高性功能。

    精彩图片

    热门精选

    大家都在看