体内湿气重时，人会感觉困倦、身体四肢沉重、少食欲、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎现象。脾虚湿困时，应健脾去湿，把多余的水分排出体外或者减少、清除引起身体免疫反应的物质。人们常用喝汤来健脾祛湿，那么健脾祛湿的汤有哪些呢?

芡实薏米淮山莲藕排骨汤

【食材】淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。

【做法】

1、将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水(多)。

2、加入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫。

3、加入淮山、芡实、薏米，转小火。

4、同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣。

5、同炖30分钟，加入盐调味，出锅即可。

【功效】淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾，薏米去湿。芡实与淮山比较，两者都能健脾，淮山补益力较强，芡实固涩力较好。

胡椒根煲猪肚

【食材】胡椒根40~60克(中药店有售)、猪肚1个、陈皮1/4个、生姜2~3片。

【做法】各物分别洗净。陈皮去瓤;猪肚反转，用生粉揉擦洗净，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。

【功效】祛湿除痹、舒筋活络、健脾暖胃。

竹蔗红萝卜马蹄煲茅根

【食材】竹蔗400克、红萝卜250克、马蹄10个，鲜白茅根120克。

【做法】各物分别洗净。竹蔗开边、切段;马蹄去皮切对半(或不去皮拍裂);红萝卜刮皮切段;鲜茅根切段。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滚沸改文火煲1小时即可(或下少许冰糖)。

【功效】清热解毒、除烦、祛湿邪。