咖啡味道香醇，但是味道苦涩，很多人接受不了，加了牛奶之后，其苦涩的味道变淡，多了奶香味，味道更好，那么牛奶和咖啡能不能混在一起喝呢?

牛奶和咖啡能不能混在一起喝

牛奶和咖啡可以混在一起喝。

牛奶和咖啡的主要成分都是水分，另外牛奶还含有一些蛋白质、脂肪，咖啡还含有一些碳水化合物、粗纤维等成分，都是常规的食品成分，无毒，并且没有刺激性的物质，也没有会相互反应的物质，因此可以一起食用。

咖啡中含有咖啡因的成分，吃的过多会刺激神经，出现神经兴奋的情况，导致晚上睡不着，虽然牛奶有轻微镇静的作用，但是也不能抵消咖啡因的作用，因此牛奶和咖啡一起喝一天两杯就可以了。

牛奶和咖啡一起怎么喝

1.可以将适量的牛奶倒在杯子里，将冲好的咖啡缓慢倒入牛奶中，以免过热的咖啡直接将牛奶中的蛋白质烫变性，出现白色的漂浮物。

2.也可以将适量的奶粉用热水冲好，将咖啡直接倒入牛奶中即可。

牛奶和咖啡一起喝要注意什么

1.孕妇不要喝牛奶咖啡，咖啡中俄咖啡因会刺激胎儿的发育，有出现畸形的可能。

2.咖啡会破坏人体对维生素B1的吸收，长期喝牛奶咖啡，会导致维生素B1缺乏症。

3.哺乳期女性不能喝牛奶咖啡，哺乳期女性喝牛奶咖啡，其中的咖啡因会随着乳汁进入宝宝体内，导致宝宝睡不着，出现大哭大闹的症状。

4.中老年妇女不要喝牛奶咖啡，咖啡有利尿的作用，因此会带出大量的钙离子，而中老年女性体内钙离子流逝很快，容易出现骨质疏松、骨折等现象。