一年之计在于春，春季养生对人体的健康十分重要。据中医的养生理论，春季养生重在于养肝。

中医认为，肝为刚脏，其性属阳，肝气好动而不好静;肝主疏泄，主升主动，性喜条达而恶抑郁;肝在人体之中，通过主持气机的疏泄而影响情绪，调节血液，开窍于目。在春季，要注意饮食起居，其中饮食调养很关键。

春季饮食辛温养阳

养阳气的最佳时令在春季，春天把阳气养足了，才能保证一年阳气不虚衰，四季健康。早春时节，宜多吃些辛温助阳的食品，使人体阳气充实，增强人体抵抗力，抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。如大葱、洋葱、大蒜、蒜苗、韭菜、以及姜、芥菜等都是辛温养阳、有助于人体阳气升发的佳品。其中大蒜、洋葱具有很强的杀菌作用，可预防呼吸道、肠道传染病，还能促进新陈代谢，增进食欲，预防动脉硬化和降血脂。

春季饮食增甘减酸

春天肝脏功能旺盛，多吃酸味食物会加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺。因此要少吃点酸味的食品，要多吃些甘甜的食物，因为甘味气性柔和，可使肝气柔和地生发，同时，甘味能补益人体的脾胃之气。五谷中的糯米、黑米、黍米、燕麦，蔬菜中的南瓜、胡萝卜、山药、菜花，以及大枣、枸杞、蜂蜜都是甘味食材，是春季适宜的食品。毕献华建议，早晨起床后喝杯蜂蜜水，也有助于春季养生。

春季饮食平补清淡

早春时节，宜多吃些辛温助阳的食品和高热量高蛋白的食品，但是真正到了春暖花开时，应选择平补清淡的饮食，如荞麦、薏米、黄豆、赤豆等五谷杂粮;芝麻、花生、核桃等坚果，这些食材可以用来煮粥;多吃一些食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇、平菇、金针菇，可以增加人体的抗病毒的能力;还应该多吃新鲜的蔬菜和水果，如白菜、油菜、苋菜、西红柿、胡萝卜，以及柑橘、柠檬、苹果、猕猴桃等。这些蔬菜和水果含有丰富的维生素C或维生素A。

一年之计在于春，春天是万物生长的季节。春季养生之道要注意五要素。

春季是万物复苏的季节，大地开始回暖，草木开始发芽，万物生机勃勃，人体也同万物一样，经过了寒冬的考验，迎来了春天。随着气温的回暖，人体内阳气开始升发，腠理疏松开泄，各组织器官功能开始活跃，细胞代谢逐渐趋于旺盛，新陈代谢加快。

可以说，春季最突出的特点就是“生”。因此，我们做什么都要从这个“生”字入手，这样才是“春气之应”。顺应春季的气候变化特点和人体在春季的生理变化特点，合理安排我们的日常生活起居，才有利于养生保健。下面谈一谈春季的养生保健注意事项。

1、春季起居注意

关于春季的起居注意事项，概括起来就是上面提到的“春三月，夜卧早起，广步于庭，被发缓行，以使志生，此春气之应，养生之道也”。也就是说，在春季中，我们的作息安排最好是能适当地晚睡早起。

俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨”，春季的早晨是一天中阳气升发之时，是一年中生机最旺盛的时候。春季早起后进行适当的户外运动，可以顺应春季的升发之机，促进体内外的气体交换和吐浊纳清，有助于人体的新陈代谢，使人体精力充沛。