说到五花肉很多人都会说不想吃，但然而五花肉做出来之后却在疯抢。其实五花肉的做法有很多，每种做法都可以让人吃出油而不腻，非常下饭的味道。尤其是红烧肉，多数人吃到红烧肉都会多吃一碗饭。那下面就分享几款比较受欢迎的五花肉做法。

第一款：家常红烧肉

第一步，买好五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮还有干辣椒以及料酒，再备上盐酱油还有冰糖。

第二步，将五花肉直接洗好后切块了，先下锅直接烫煮一下捞出。取出炒锅加油将五花肉煎煮一下。

第三步，再将葱姜八角、桂皮还有干辣椒也下锅继续翻炒，捞出备用。

第四步，锅中加上油，将冰糖下锅了熬煮，再将五花肉下锅，加上料酒酱油炒会，加上水直接开始文火炖煮半小时左右。

第二款：辣白菜炒五花肉

第一步，备好五花肉、辣白菜、葱蒜、辣酱还有黄酒以及盐跟糖和芝麻。

第二步，将五花肉直接洗好切成片，将葱姜切片。

第三步，备好锅加上油将五花肉直接下锅翻炒，适当的加点黄酒，放入葱蒜继续翻炒。

第四步，将辣白菜下锅翻炒，适当的加点热水焖煮。将五花肉焖熟后加上辣酱还有盐跟糖即可。

第三款：五花肉炖土豆

第一步，备好五花肉、土豆、葱姜蒜、八角、干辣椒还有酱油以及冰糖跟料酒和盐。

第二步，备好锅加上水，放入葱姜烧开了，再将五花肉下锅加点料酒烧煮。

第三步，将五花肉捞出切块，土豆削皮也切块。锅中加入冰糖直接烧融化了，将五花肉下锅煎煮。

第四步，锅中加油将干辣椒、葱姜蒜以及八角下锅爆香一下，放入五花肉还有水直接烧煮开了，将葱蒜捞出，倒入酱油直接开始炖煮，半小时后加上土豆和盐继续炖煮即可。

其实五花肉的做法数不胜数，但是以上的三款都是比较受欢迎的，尤其是红烧五花肉，九成的朋友都吃过哦。