蓝莓被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一，被誉为“21世纪功能性保健浆果”，蓝莓果汁含有丰富的维生素和氨基酸，蓝莓果汁含有丰富的花青素，具有清除氧自由基、保护视力、延缓脑神经衰老、提高记忆力的作用。

蓝莓汁竟能防癌

现在人们越来越重视养生，也有许多文章先容养生要领，而有一种发黑的饮料竟是防癌妙手，原来它竟是紫的发黑的蓝莓汁。为什么蓝莓汁有防癌的功效呢?蓝莓汁怎么做好喝呢?下面就让我们一起来相识一下，看看蓝莓的功效与作用以及蓝莓汁的功效与作用。蓝莓汁就是使用蓝莓榨出来的果汁，实在蓝莓汁并不是纯玄色的饮料，而是一种紫的发黑的饮料，经常喝蓝莓汁，不仅能让我们越活越年轻，还能让我们远离癌症的困扰。

喝蓝莓汁的利益

1、增强视力、消除眼疲劳。

2、促进毛细血管微循环，滋润皮肤，美容养颜。

3、能够消除自由基、抗氧化延缓朽迈，并增强人的免疫力。

4、活跃和延缓脑神经老化、提高影象力。

5、具有优秀的消除体内炎症的作用，尤其对尿路熏染、慢性肾炎的作用最为显著。

6、具有抗癌、软化血管、降血脂作用，还能淘汰高血压和中风的发生几率。

7、蓝莓又称都柿(或笃斯)，是一种生长在高纬度寒带地域原始森林中的一种蓝色野生浆果。蓝莓果实呈蓝色，近圆形，表皮有一层白霜，果肉细腻，甜酸适度，具有香爽宜人的香气。

8、蓝莓果实中含有19种氨基酸、多种维生素以及SOD、鞣花酸、鞣花单宁、叶酸、熊果苷、花青苷、超氧化酶、视紫质、类黄酮和富厚的钙、铁、锌、硒等矿质元素，其VC含量是苹果的几十倍，有 “浆果之王”的美誉，是上等的营养保健功效性果品，风靡西欧各国，被团结国粮农组织(FAO)确定为人类五大康健食物之一。

为什么蓝莓汁能防癌呢?

首先我们来相识一下蓝莓的作用与功效。蓝莓实在是一种蓝色的浆果，被团结国粮农组织誉为人类五大康健食物之一，也被誉为“21世纪功效性保健浆果”。

掩护视力

研究发现，吃蓝莓可使暮年性黄斑变性危险降低38%。

防治便秘

1杯新鲜蓝莓含约莫4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。

增强免疫力

研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。

减小肚腩

蓝莓中富含的多酚类物质可剖析腹部脂肪，有助于控制体重。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖。

提高脑力

蓝莓干当零食可提高峻脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解暮年性影象衰退。

有益心脏康健

蓝莓中含有可资助血管扩张的身分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。

降低血糖

糖尿病患者吃蓝莓有助于调治血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调治能力。

强壮骨骼

蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到要害作用。研究发现，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。

预防癌症

蓝莓中的花青素可停止肿瘤细胞生长，天天吃半杯即可到达抗癌功效。

防止膀胱炎

蓝莓中的一些身分可防止细菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路熏染。研究发现，天天吃1把蓝莓就有助于改善尿路熏染病情。