清补凉是一道很出名的汤品，在中国的南方很常见，要知道清补凉的配方很随意，可以根据食用者的情况选用不同的清补凉。怎么吃能健脾祛湿?清补凉怎么做效果好呢?下面小编就为大家介绍一下清补凉的配方吧。

清补凉猪心汤

用料：猪心、清补凉盐、冰糖。

做法：

1清补凉一份、猪心。

2猪心用冷水浸泡一小时去掉血水，切片，清补凉用清水洗净。放上一小块冰糖，切记少许即可，温水入锅，煲两个小时出锅，用少许盐调味。

清补凉汤

用料：淮山15克、莲子15克、百合15克、沙参15克、龙眼肉15克、芡实10克、大枣10克、玉竹10克、冰糖。

做法：

1锅中置600毫升水，放入除龙眼肉外的其他材料。

2中火煮开后改小火熬煮30分钟，加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟，加入冰糖搅匀即可。

无花果清补凉煲排骨汤

用料：排骨500克、无花果4个、胡萝卜1小段、薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参、眉豆1把。

做法：

1排骨斩件飞水洗干净。

2无花果、清补凉(薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参)洗干净。

3胡萝卜切大块。

4把全部材料放进锅里，大火烧开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。