红烧鱼怎么做 红烧鱼的家常做法

发布时间:2019-11-20

自从离开了妈妈,就开始怀念妈妈做的菜,虽然是最普通的一道菜,可是却又着它独特的味道,来看看小编的红烧鱼怎么做,红烧鱼的家常做法。试试看能不能做出妈妈的味道呢?

红烧鱼的做法

 

红烧鱼怎么做 红烧鱼的家常做法

 

1、草鱼刨肚去肠清洗干净,葱切段,姜、蒜切片,五花肉切条

2、炒锅放入一汤匙植物油,放入葱、姜、蒜煸出香味

3、放入五花肉翻炒

4、待五花肉煸至出油变成金黄色,放入一大勺酱油

5、五花肉在酱油里稍炖一会,炖出香味

6、锅中放入适量的水,水量要一次放足,放入一汤匙的料酒

7、放入鱼,大火烧开,转中小火炖15分钟

8、放适量的盐调味,大火收一下汤汁,即可起锅

9、装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰

红烧鱼的饮食特点

 

红烧鱼怎么做 红烧鱼的家常做法

 

鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。

鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗互等心血管疾病。

红烧鱼的饮食禁忌

 

红烧鱼怎么做 红烧鱼的家常做法

 

作为通乳食疗时应少放盐。

烹制鱼肉不用放味精。因为它们本身就具有很好的鲜味。

    精彩图片

    热门精选

    大家都在看