夏季养生粥 养胃喝粥又健脾

发布时间:2019-09-19

天气一热,不要总是呆着空调房里,也需要吃些消暑健脾食物,夏季吃什么可以消暑呢?今天就来看看喝粥如何解暑?养生粥的做法有哪些?

苦瓜菊花粥 清暑热、解烦渴

苦瓜有一种很特别的苦味,能够抑制过度兴奋的体温中枢,同时也能清热解毒、清心明目。

菊花性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。此粥可清暑热,有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

做法:将大米和菊花洗净入锅煮至水开,把苦瓜去瓤切成块后,同冰糖一起加入锅内,用小火煮至米烂粥稠即可。

 

夏季养生粥 养胃喝粥又健脾

 

姜糖紫苏粥 预防暑湿感冒

暑湿感冒,病因为夏季暑湿之气过盛,加之在空调房间太久,或过食生冷,感受暑湿夜寒,致寒邪直中胃肠。

姜糖紫苏粥能够很好的帮助预防和缓解这种情况。

做法:紫苏叶、生姜和糯米,然后洗干净一起放入锅中熬煮,在起锅之前就爱如适量的红糖,搅拌均匀就可以起锅直接食用。

 

夏季养生粥 养胃喝粥又健脾

 

养生八宝粥 材料

大米50克,糯米50克,香米50克,绿豆20克,红小豆20克,黑豆20克,黑米50克,豌豆20克,芸豆20克,莲子10克,百合10克,芝麻5克,糙米50克,花生米10克,水2000克。

做法

1、把大米、糯米、香米、绿豆、红小豆等淘洗干净。

2、锅内放水,把淘好的米放入锅内,大火开锅后改小火煮四十分钟左右即可。也可以把以上材料放入高压锅,煮十分钟后再闷10分钟即可。

 

夏季养生粥 养胃喝粥又健脾

 

养生美白粥 材料

银耳1块,红枣10颗,桂圆10颗,百合适量,薏米适量,红豆适量。

做法

1、材料准备齐洗净,银耳切小,根部切碎,桂圆去壳,泡制充分吸水,因为红豆薏米不好煮熟,所以最好多泡几小时。

2、泡出的汁液有很多精华,不要倒掉,一起入锅煮。加些水,水量根据口味定,最好多一些,因为要熬制很久~

3、大火烧开后在保证不溢出的情况下尽量高火熬,这样煮出来的薏仁会好一些,银耳中的精华也会出来,粥会比较粘稠;小火就会比较稀,视个人喜好定。

4、时不时要继续加水,以免粘锅,我煮了2小时。

5、盛出~看看色泽和薏仁状态,冷热皆美味!试试吧

 

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