天气一热，不要总是呆着空调房里，也需要吃些消暑健脾食物，夏季吃什么可以消暑呢?今天就来看看喝粥如何解暑?养生粥的做法有哪些?

苦瓜菊花粥 清暑热、解烦渴

苦瓜有一种很特别的苦味，能够抑制过度兴奋的体温中枢，同时也能清热解毒、清心明目。

菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

做法：将大米和菊花洗净入锅煮至水开，把苦瓜去瓤切成块后，同冰糖一起加入锅内，用小火煮至米烂粥稠即可。

姜糖紫苏粥 预防暑湿感冒

暑湿感冒，病因为夏季暑湿之气过盛，加之在空调房间太久，或过食生冷，感受暑湿夜寒，致寒邪直中胃肠。

姜糖紫苏粥能够很好的帮助预防和缓解这种情况。

做法：紫苏叶、生姜和糯米，然后洗干净一起放入锅中熬煮，在起锅之前就爱如适量的红糖，搅拌均匀就可以起锅直接食用。

养生八宝粥 材料

大米50克，糯米50克，香米50克，绿豆20克，红小豆20克，黑豆20克，黑米50克，豌豆20克，芸豆20克，莲子10克，百合10克，芝麻5克，糙米50克，花生米10克，水2000克。

做法

1、把大米、糯米、香米、绿豆、红小豆等淘洗干净。

2、锅内放水，把淘好的米放入锅内，大火开锅后改小火煮四十分钟左右即可。也可以把以上材料放入高压锅，煮十分钟后再闷10分钟即可。

养生美白粥 材料

银耳1块，红枣10颗，桂圆10颗，百合适量，薏米适量，红豆适量。

做法

1、材料准备齐洗净，银耳切小，根部切碎，桂圆去壳，泡制充分吸水，因为红豆薏米不好煮熟，所以最好多泡几小时。

2、泡出的汁液有很多精华，不要倒掉，一起入锅煮。加些水，水量根据口味定，最好多一些，因为要熬制很久~

3、大火烧开后在保证不溢出的情况下尽量高火熬，这样煮出来的薏仁会好一些，银耳中的精华也会出来，粥会比较粘稠;小火就会比较稀，视个人喜好定。

4、时不时要继续加水，以免粘锅，我煮了2小时。

5、盛出~看看色泽和薏仁状态，冷热皆美味!试试吧