蔬菜大家都爱吃，是夏季必吃的补充营养的食物，多种蔬菜搭配，营养元素增加，为了健康，一起食用好处多多，那蔬菜沙拉的做法有哪些?怎样做蔬菜沙拉更好吃呢?爱吃美食的美女们，跟小编来学习素菜的做法吧。

薄荷香料蔬菜沙拉 材料

薄荷叶20公克，优格1瓶，盐少许，胡椒少许，生菜叶100公克，玉米粒15公克，小黄瓜5公克，圣女蕃茄2个，三椒丝少许，鸡肉丁10公克。

做法

(1)先把薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。

(2)接着将清洗干净的生菜叶排放在盘底，并放少许玉米粒;然后再加入小黄瓜、圣女蕃茄、三椒丝。

(3)把鸡肉丁炒熟拌入，淋上作法(1)的薄荷优格酱汁即可。

金枪鱼蔬菜沙拉 材料

金枪鱼豉油罐头半罐，圆白菜5片，小玉米数颗，橄榄油1汤匙，盐1/4茶匙，白糖1/4茶匙，鸡汁1/2茶匙。

做法

1.准备好要用的食材。

2.接着将圆白菜取下叶子并清洗干净，将它们焯下水沥干备用。

3.小玉米取出沥干水分。

4.金枪鱼取出鱼肉控干水油。

5.沥干水的圆白菜切成丝，金枪鱼撕成小块，小玉米切成段混合。

6.放入适量橄榄油，盐，白糖，鸡汁拌匀即可。

火龙焰虾蔬菜沙拉 材料

黄瓜，大头菜，油，火龙果，鲜虾，沙拉酱，白糖。

做法

1.黄瓜切片~大头菜切丝~加点油炒水。

2.火龙果挖出小球~鲜虾煮熟去壳去头去虾线。

3.把材料都放入一大碗，加入沙拉酱与白糖充分拌匀就可以了。灵感来于一泰国沙拉

牛排+蔬菜沙拉 材料

牛排，蒜蓉少许，黑胡椒少许，红辣椒沫少许，欧莳萝一大勺。

做法

1、用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝(一种牛排香料，可在超市中寻找)和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面。

2、用橄榄油将牛排煎熟，切片。

3、沙拉选用绿叶蔬菜，倒入少许橄榄油搅拌，最后撒上Cheese即可。