南瓜甜点是很受欢迎的一道小点心，南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

南瓜含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素。

南瓜粥简单易做，味道香浓，营养丰富。无论是家有宝贝还是上班族，都是再合适不过的了。

南瓜布丁

每次去菜市场都会拿上两个南瓜，一个金瓜一个老南瓜。都是粉粉的，做浓汤做菜做蛋糕做布丁，焦糖布丁是最爱。

布丁不好倒扣，可以把焦糖浇在上面不放在模底，吃起来更香。放红糖比白糖更好吃。

南瓜凉糕

南瓜去皮切小块，蒸熟，加水和糖搅成泥，琼脂先泡冷水，然后热水坐融，再把它们拌匀在一起，放进冰箱冷藏1晚，凝固后切块就可以了。

此款无论做点心还是药膳都好，它有补中益气﹑消炎止痛﹑清热解毒﹑降糖降脂的功效。

奶香南瓜馒头

蒸熟的南瓜捣成泥，加发酵粉、牛奶、面粉和面，剩余流程和普通馒头一样。最难的是捏好那个帽子的形了。

虽然帽子形很好看，但是怎么看还是怎么像一坨...不说了，还要吃呢。