大家在生活中应该都听说过或者吃过川贝吧，但是你了解川贝吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟川贝的食用方法有什么呢，以及川贝的食用有什么注意的呢，跟着小编我们一起来学习一下吧。

川贝的食用方法有什么呢

1.搭配食物服用，川贝捣成粉末，雪梨去皮去核切成片，加上适当川贝末和清水一起煮，煮开之后加上几颗冰糖，汤汁稍加浓一些的时候关火，止咳效果是非常好的。

2.药用服法，药用服法有内服、外用之分。内服可以选择煎汤服用，每次取3-9克川贝母，煎成汤剂。也可以选择将川贝母研成粉末，用热水冲开服用，每次约1-1.5克。同时，将川贝母制成药丸或者散剂服用也可以达到同样的效果。外用则主要是将川贝母研成粉末，用时直接撒在用处或者调成膏状敷用。

川贝的食用有什么注意的呢

1、在服用川贝母期间忌食太过油腻或是辛辣的食物，其实及时不是川贝母，在服用其他草药类时，都是需要饮食清淡些的，一定要注意饮食不能太油腻和辛辣，以免破坏药效，达不到效果。

2、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜慎服。因为川贝母的药效微寒，所以说如果是脾胃虚寒的话，最好还是禁忌食用，以免导致脾胃虚弱的情况加重。

3、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。

4、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

川贝怎么保存呢

常规保存方法：避免阳光直晒，放在通风干燥的地方。如果条件允许，可以用真空袋将川贝保存起来，然后清除掉包装袋内的空气，放在冰箱内保存，但是不能让冷气进入包装袋。这样效果更好，可以保存的时间更长！

川贝的选购方法有什么呢

1、优质川贝大小均匀，颗粒饱满，一般认为个小的松贝质最优。

2、优质川贝有淡淡的清香，劣质川贝有一股刺鼻的酸味。

3、优质川贝为微黄白色，过白的产品可能为硫熏产品。

4、看包装：由于贝母中含大量淀粉，易发霉、虫蛀、变色，建议尽量购买小包装的产品。

5、特殊膳食类食品（未注册保健食品）：不得明示或者暗示具有保健作用。

6、看经营场所：选择到信誉好、规模大的场所购买，不要轻信形形色色的广告、知识讲座和义诊买赠活动，购买前应咨询医生；此外，要索取销售凭证，以便更好维权。

7、产品标签清晰完整：产品名称、商标、保健食品批准文号、功效成分、生产许可证编号、生产日期、质期、净含量、建议服用量、食用方法、储存方法、配料表、执行标准等。