香菇是生活中很常见的菌类食物。香菇虽然好吃，但也有不少食用禁忌，和一些食物是不能一起吃的。那么香菇不能和什么一起吃呢？下面一起来看看吧。

香菇不能和什么一起吃

1.河蟹

香菇和河蟹中都富含维生素D，两者同时食用，会致使人体内维生素D含量过高，钙物质含量增加，食用易引起结石。

2.驴肉

香菇与驴肉一起吃易起腹痛，腹泻，驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物，具有补气血，益脏腑的功效，但是香菇是发物，病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担，引起腹泻。

3.鹌鹑蛋

鹌鹑蛋是不能和香菇一起食用的，当鹌鹑蛋和香菇一起食用时会产生一种物质，这种物质容易使食用者的面部生长黑斑，不利于皮肤健康，所以说，我们一般不建议香菇和鹌鹑蛋一起食用。

4.鸽子肉

香菇还不能和鸽子肉搭配在一起吃，它们是性质相似的两种食材，如果人们把它们搭配在一起吃，会加重身体多个器官负担，而且会引发痔疮肿痛，大便困难，严重时会引发直肠癌。

5.西红柿、胡萝卜

香菇中生化物质含量丰富，与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食，会破坏西红柿的类胡萝卜素，使其营养价值降低。