新鲜海参是不能直接食用，因为新鲜海参的外表含有大量的细菌、寄生虫等有害物质，需要经过加工处理成干货，并再次泡发才能品尝到海参的鲜美食用口感。

海参的食用方法有很多种类，不过在食用之前，都需要将海参充分的泡发，不仅食用口感更佳，也更有利于身体吸收利用其中所含有的营养物质，对身体的滋补效果更佳。那么海参未泡发能够直接煲汤吗?海参煲汤对身体的好处有哪些呢?

海参未泡发能够直接煲汤吗

海参在食用之前，都是需要充分的泡发才能食用，以免为泡发的海参部位因为无法被身体吸收，反而会造成营养物质的浪费，同时还会影响胃肠道的正常代谢。

所以说，想要真正的品尝海参的鲜美食用口感，最好是泡发以后再次烹饪食用，对身体的滋补效果更佳。

海参煲汤对身体的好处

1、改善体质以及记忆力

海参中含有丰富的牛磺酸，能够促进身体内神经细胞的发育，维持细胞的正常功能，从而改善大脑的记忆力，提高身体免疫力。

2、增加关节坚韧性

海参中富含硫酸软骨素，能够将营养供给至人体的关节部位，保证关节部位的正常代谢，同时将关节内的废物清除，减少关节疼痛、肿胀等不适症状，从而改善关节的功能。

3、补肾益精

海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，对男性身体代谢有很好的调节作用，特别是阳痿、肾虚、性功能障碍等等不适症状有一定的改善作用。

海参煲汤之前如何处理

海参煲汤之前，需要用清水充分的泡发，然后将海参内脏部位充分的清洗干净，然后再次用开水浸泡几个小时，再次用清水清洗干净，就可以将海参中含有的杂质、细菌等等有害成分充分的清洗干净，才能烹饪食用，食用口感更佳，更有利于身体的吸收利用。