“很多人都见到过冬青，但是大部分人却分不清冬青属于什么种属，就像人们起初分不清竹子究竟是树木还是草?一般人对冬青的认识分为两种，一部分人认为冬青是蔬菜;另一部分人认为冬青是水果。可是细心的人就会想，冬青既可以做蔬菜又可以是水果。可是，科学界是不允许这样解释的。

冬青蔬菜还是水果

相信很多人会大吃一惊，原来冬青既不是蔬菜也不是水果。它的形态特征就决定了它属于乔木。冬青一般为常绿乔木，具有极佳的观赏价值。一般被单位选来当绿植。其高度高达是十三米;树皮一般是灰色，当然地方的差异，有的树皮呈现的是浅灰色。

冬青所开的花是伞状，很是可爱。等它成熟的时候会结出很多红灿灿的小果子。我们可以把它归为类似浆果的东西。就是因为冬青所结出的浆果能够食用，而且味道可口，所以这才有人误认为冬青是一种水果。

这种乔木很好养活，它对周边环境的要求不高，只需要种植在湿润的地方，就几乎可以不需要人为的照顾。但是考虑到现在有人靠种植冬青赚钱，那么对于冬青的种植常常采用扦插的办法。有兴趣的人可以去查阅相关的资料。

冬青果实的营养价值

除了结出的浆果可以直接食用以外，它还具有药用价值。主要的功效就是可以补肝补肾，还能强筋骨。这功效简直就是武侠小说里的神药。

不过意想不到的是，冬青其实全身是宝，除了浆果以外，冬青叶，冬青树皮都能入药。冬青叶主要可以清热解毒，一般因炎热导致的感冒可以冲服冬青叶;同时还能治疗气管炎和烧烫伤等。那么冬青的树皮，因为材质坚硬，可以用来加工。与此同时，冬青树皮味道苦涩，偏寒性，可用来凉血和止血，和冬青叶一样可以清热解毒。

冬青的价值

冬青算是一种极具有价值的乔木，除了药用价值，最直接的一个功能就是具有可观赏性。常年都是绿油油的，枝繁叶茂。而且其形状有没，稍加修剪是可以美化市容，村容。再加上其生命力强，移植存货率高，所以一直是公园和道路的首选植被。