滋补必吃三款猪肚汤

发布时间:2019-12-18

滋补中猪肚是必不可少的食材了,它适合胃寒的朋友,适合体弱的朋友还是和产妇等等。因此建议秋季多吃猪肚,其实猪肚的做法有不少,秋冬季建议喝汤最滋补了。那你会猪肚汤的做法吗?朋友们一起简单的去学上几款吧。

 

滋补必吃三款猪肚汤

 

做法一:墨鱼猪肚汤

第一步,备好墨鱼、香油、猪肚、枸杞、鸡粉、生姜、料酒还有胡椒粉以及葱花和盐。

第二步,将猪肚直接处理干净了,备好锅加水烧开了,将猪肚下锅烫煮一下,捞出后切开备用。

第三步,将墨鱼处理后洗好了切成块,将生姜切片备用。

第四步,锅中加水烧煮,将墨鱼下锅烫煮,加点料酒60秒后捞出。

第五步,备好锅加油烧热了,将生姜爆香了,再放入魔芋翻炒,加点猪肚还有料酒继续炒香了。

第六步,加上水还有猪肚直接大少煮煮开了,再用小火炖煮。最后加上盐以及鸡粉,再将枸杞胡椒粉下锅后加上葱花即可。

 

滋补必吃三款猪肚汤

 

做法二:猪肚煲鸡汤

第一步,备好母鸡、猪肚、沙参、薏仁、党参、莲子、枸杞、花生米以及盐。

第二步,将母鸡直接处理后洗好了,将猪肚直接用面粉清洗干净了切成条。将薏仁浸泡在水中,莲子洗好浸泡在水中。

第三步,备好炖锅,将猪肚、母鸡还有莲子以及薏米和花生米等所有材料都下锅了,加上水直接大火炖煮30分钟即可。

 

滋补必吃三款猪肚汤

 

做法三:山药猪肚汤

第一步,备好猪肚、山药、红枣、香油、料酒、鸡精还有盐以及胡椒粒跟葱姜蒜。

第二步,将猪肚直接洗干净了,加如开水中烫煮后捞出。将葱姜蒜料酒放入猪肚里面备用。

第三步,备好炖锅加水,将猪肚下锅炖煮60分钟老抽切段了,再将其放入锅中,加上山药红枣煲煮。

第四步,最后加上盐、胡椒粉还有鸡精以及香油后即可。

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