吃什么可以补肾已经越来越成为人们关注的热门话题了。大家都知道肾对我们有多重要，如果肾一旦出问题，那将会严重影响到我们的身体健康。想知道补肾的食物有哪些以及补肾吃什么好吗?

枸杞酒酿蛋

材料

酒酿400g、鸡蛋1个、枸杞6g、清水适量、白糖适量。

做法

1准备酒酿400g，鸡蛋1个。

2然后还要准备一些新鲜的干枸杞和适量的白糖。枸杞记得用之前要先用水泡一下，让它膨胀一下。

3锅内加点清水煮开。

4将400克酒酿倒入锅里煮开。

5搅拌一下。

6搅拌的时候记得要均匀一些，然后就可以依次先加入一些适量的枸杞。

7加入鸡蛋。

8最后加入白糖，大火煮开。

黑豆猪蹄汤

材料

猪蹄200g、黑豆80g、盐适量、胡萝卜半根、酱油5g、小葱2片、姜2片。

做法

1食材都准备好。

2黑豆要提前洗干净，放入碗里用清水浸泡10个小时以上。

3猪蹄要清洗干净，去掉上面的毛，却成小块。锅里放入冷水，把切块后的猪蹄放入锅里，水沸后取出洗干净备用。煮沸后，会有一些血沫，这些吃了对身体不好的。

4把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂锅里面。

5在放入煮好的猪蹄。

6适量的酱油，盐。

7葱姜片。

8在加入适量的水，水一定要没过猪蹄，盖上盖子开始大火烧至，等煮沸后改成小火，看食材的多少来定时间，这些分量的食材炖了2个半小时，等豆子和猪蹄软烂就可以了。

黑豆馒头

材料

黑豆面150g、面粉350g、温水250g、酵母粉3g。

做法

1温水化开酵母粉。

2将黑豆面粉放入盆内。

3面粉放入盆内。

4先用筷子搅拌至絮状，然后用手揉成光滑的面团。

5盖上保鲜膜或者湿布，放温暖的地方(28度为宜)，发酵至两倍大。

6案板放面粉，将面团取出，反复揉，揉至表面光滑，有弹性。

7揪成合适大小的面剂。

8取一个面剂，揉成馒头的形状。

9整形，放盖帘上醒发半小时左右。

10蒸锅放水，蒸篦上刷油，放蒸布，蒸熟。

鹌鹑玉米

材料

取鹌鹑3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟猪肥膘50g，鸡蛋清1个，黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。

做法

1先将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，洗净。

2将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀。

3松子仁下沸水锅煮熟捞出，沥干水分，锅中放生油，烧至五成热，将松子仁下锅内炸至金黄色捞出。

4将玉米仁倒出，沥干水分，放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用。

5炒锅上火，放油烧至四成热，投入鹌鹑、猪肉粒，用勺划开，泡2分钟，捞出沥干油、

6原锅倒入玉米粒，并将鹌鹑、猪肉放入炒锅，烹入黄酒，倾入调匀的芡汤，烧开后加入猪油推匀。撒上松子仁即成。