枇杷叶是止咳的常用药，具有清肺止咳，和胃降逆，止渴的作用。枇杷叶煮水方法非常简单，要注意的是一定要去掉枇杷叶上面的绒毛，不然饮用了会加剧咳嗽。

枇杷叶煮水的做法

1、取5--6片新鲜枇杷叶，在流动水中冲洗掉脏物，背部用刷子将所有绒毛刷洗干净。

2、放入盆中，加水没过枇杷叶，浸泡15分钟，再用流动水冲洗一遍。

3、准备一颗冰糖，黄冰糖最好。将叶片剪碎，放入煮锅内，大概倒入800毫升左右的水，开大火煮;叶片煮开后，用筷子将上面浮起的叶片搅动一下，然后转为中小火。

4、此时加入一块冰糖，煮20分钟即可煮好后不要马上开盖子，继续焖一会儿。

5、将枇杷叶子水倒出，此时还是茶色的，过一会儿就变成酒红色，带着淡淡的枇杷叶子的清香，煮出的水当成日常茶饮，每天可以少量服用，3-4次都可以，大人也可以用，止咳化痰效果很好。

枇杷叶煮水的功效

1、胃热呕吐。取枇杷叶15g，竹茹20g，麦冬10g，制半夏6g，水煎服，每日1剂。

2、声音嘶哑。取鲜枇杷叶30g(去毛)，淡竹叶15g，水煎服，每日l剂，一般2-3剂即见效。

3、流鼻血。取枇杷叶适量，去毛，焙干，研末过筛备用。使用时每次取6g，用茶水送服，每日2-3次，一般服数次后可逐渐显效。

4、回乳。老枇杷叶鲜品11-17张或干品60g，去毛洗净切碎，加水700ml，用文火煎熬到350-400ml，1天内分3次服完，每天1剂，一般服用2～6剂，即可完全停乳。

5、梅核气。所谓梅核气是指自觉咽喉部有梅核状物梗阻，吐之不出，吞之不下，但无吞咽困难的症状，是中医学的病症病名，属于现代医学中的神经官能症和慢性咽炎。此病可用枇杷叶30g，刷去绒毛，用水洗净，切丝晒干;第一次加水200ml，煎至100ml，滤汁;再加水160ml，煎至100ml，滤汁;将二次药汁混合，分2次早晚温服。

枇杷叶煮水小技巧

其实，枇杷叶煮水要煮多久，关键还是要看朋友们自己的熟练程度，所谓熟能生巧，如果朋友们比较熟悉枇杷叶煮水的方法的话，煮起来自然花费的时间要少一些，对于平时甚少动手进厨房的朋友们来说，也难免会显得手忙脚乱一些，时间自然多一些。

其实，枇杷叶煮水最关键的部分不在于煮的部分，而在与给枇杷叶去毛的部分，因为如果枇杷叶上的绒毛没有取干净，随便煮水的话，不仅起不到止咳的效果，还会加剧咳嗽的症状哦!有一个很简单省事的方法，那就是先将枇杷叶用水浸润使其软化，然后铡成一分半的丝，再放入水盆内(水面大约高出药面2～3寸为宜)，用光秃的竹扫帚在水中不停用力搅拌数分钟后，再换清水搅拌，冲洗数次，至用肉眼看不到茸毛为止。