广山药的功效与作用及食用方法

别名：广淮山，淮山，淮山药，小薯，薯仔，山板薯。

性味归经

性平，味甘。归脾经、肺经、胃经。

广山药的功效与作用

药用部位

薯蓣科植物褐苞薯蓣Dioscorea persimilis Prain et Burk.的块。

植物形态

缠绕藤本，块茎圆柱形或扭曲呈不规则块状，长可达60cm，直径 2.4～4cm，表面红棕色。茎无毛，较细而更，干时带红褐色。叶片纸质，卵形、三角状戟形或三角状卵形，先端渐尖、尾尖或凸尖，基部宽心形、深心形、箭形或戟形，全缘，下面网脉明显，无毛。叶腋内有珠芽。雌雄异株。雄花序圆锥状排列，苞片有紫褐色斑纹；雄蕊6。雌花序为穗状花序，1～2个着生于叶腋。蒴果具3翅，扁圆形。

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产地分布

多栽培，或野生于山坡、路旁、山谷杂林中。产地在湖南、广东、广西、海南、贵州、云南。

采收加工

冬季茎叶枯萎后采挖。

药材性状

圆柱形，表面平滑，仅留有少量未除尽的栓皮，栓皮层较薄，深褐色或灰曷色，栓皮下方 l勺木质斑块浅黄色或浅褐色，紧附在中柱外侧。质硬、粉性强，断面白色。气微，味淡而甜。以条粗、质坚实、粉性足、色白者为佳

功效与作用

健脾养胃，生津益肺，补肾涩精。属补虚药下属分类的补气药。

临床应用

内服：煎汤，10～30g；或入丸、散。外用：适量，捣敷。补阴，宜生用；健脾止泻，宜炒黄用。用于脾虚泄泻，肺虚喘咳，糖尿病，体虚白带，遗精，遗尿等。

药理研究

广山药水煎剂和多糖具降血糖、调节免疫功能、抗氧化、延缓衰老的作用。广山药提纯淀粉可降低胆固醇。

化学成分

块茎含薯蓣皂苷元(diOsgenin)、多巴胺(dopamine)、盐酸山药碱(batatasine hydyochl0- ide)、多酚氧化酶(polypheno- loxidase)、尿囊素(allantoin)、止权素II(abscisin II)等。

配伍药方

咳嗽食积：新鲜广山药300g，白萝卜200g，加适量水熬煮，当茶饮，一日一次。(《生草药性备要》)

广山药的副作用

广山药的禁忌

使用禁忌

忌与甘遂同用。