车前草的功效与作用及食用方法

别名：蛤蟆草、生舌草、车轮草、驴耳朵菜、地胆头、饭匙草、灰盆草。

性味归经

性寒，味甘。归肝经、肾经、肺经、小肠经。

车前草的功效与作用

药用部位

车前科植物，车前Plantago asiatica L.或平车前Plantago depressa Willd.的全草。(本文以平车前为例)

植物形态

一年生草本，高5～20厘米；具圆柱状直根。叶基生，具长柄，长1.5~3厘米，基部有宽叶鞘残余；叶直立或平铺，椭圆形或卵状披针形，长4～11厘米，宽2～4厘米，边缘具小齿或不整齐锯齿，两面无毛或有柔毛，纵脉5～7条。花茎长4～17厘米，疏生柔毛，穗状花序长4～10厘米，顶端花密生；萼片4，基部稍连合，有短柄，中央有绿色突起，两侧白膜质，花冠管卵形，先端4裂，裂片椭圆形或卵形，顶端有浅齿，雄蕊4，稍超出花冠；雌蕊1，子房上位，卵圆形，花柱1，有毛。蒴果圆锥形，种子4～5粒，黑棕色。花期5～9月，果期6～10月。

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产地分布

生于山坡、路旁、田埂及溪边草丛中。分

布于全国大部分省区。

采收加工

夏季采挖，除去泥沙，晒干或鲜用。

药材性状

主根直而长，叶基生，具长柄；叶片皱缩，展平后呈狭长椭圆形，椭圆状披针形或卵状披针形，长5～14厘米，宽2～4厘米，边缘具小齿。表面灰绿色或污绿色，具弧形脉5～7条。顶生穗状花序，花茎长。蒴果圆锥形，种子黑棕色。

功效与作用

清热利尿，祛痰，凉血，解毒。属利水渗湿药下属分类的利尿通淋药。

临床应用

用量9～30克，鲜品30～60克，水煎服或捣汁服；外用鲜品适量，捣敷。用于水肿尿少，热淋涩痛，暑湿泻痢，痰热咳嗽，吐血衄血，痈肿疮毒。药理试验结果表明，车前草煎剂具有祛痰镇咳、抗真菌的作用。

药理研究

有利尿作用；有镇咳、平喘、祛痰作用；抗病原微生物作用；对胃液分泌有双向调节作用；对工作状态的胃有抑制作用，对安静状态的胃却无作用。还可暂时性增加肠液分泌，可降低家兔离体肠管收缩幅度，并对抗氯化钡和组胺的收缩作用。抗炎。提取物对艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S18。有较弱的抑制作用。能使家兔心跳变慢，振幅加大，血压升高，大剂量可引起心脏麻痹，血压降低，还使呼吸变深变大而慢，促进支气管及消化道的分泌，促进肠管、子宫的运动。

化学成分

含车前苷及高车前苷、桃叶珊瑚苷，另含熊果酸、β-谷甾醇、豆甾醇、车前黄酮苷、洋丁香酚苷、车前草苷、大车前苷等成分。

配伍药方

治小儿小便不通：车前草(切)一升，小麦一升。上二味，以水二升，煮取一升二合，去滓，煮粥服，日三四。(《干金要方》)治泄泻：车前草12克，铁马鞭6克。共捣烂，冲凉水服。(《湖南药物志》)治热痢：车前草叶捣绞取汁一盅，入蜜一合，同煎一二沸，分温二服。(《圣惠方》)治湿气腰痛：车前草连根七颗，葱白连须七颗，枣七枚。煮酒一瓶，常服。(《简傅单方》)治石淋：浓煎车前草液饮之。(《外台》引张文仲方)治尿血渗痛：车前叶生捣，绞取汁三合，生地黄汁三合，蜜二合。上相和，微暖，空心分为二服。(《食医心鉴》)

车前草的副作用

车前草的禁忌

使用禁忌

精滑不固者禁服。