紫苏子，为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。原植物生于湿地、路旁、村野、荒地，或栽培。喜温暖湿润气候，以疏松、肥沃、阳光充足的地方最宜生长。味辛，性温。归肺经。紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。还有降气消痰、止咳平喘、润肠等功效。临床用名有紫苏子、炒紫苏子、蜜炙紫苏子、紫苏子霜。

【紫苏子图片】

【紫苏子的简介】

中文学名：紫苏子

拼音：Zi Su Zi

英文名：Northern snakehead

拉丁学名：Perillafrutescens

分布区域 主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。

别名 苏子、黑苏子、铁苏子、任子、香苏子、炒苏子、玉苏子

纲： 双子叶植物纲

门：被子植物门

属 ：紫苏属

界 ：植物界

科： 唇形科

功能主治 下气，清痰，润肺，宽肠。治咳逆，痰喘，气滞，便秘。

中药属性

入药部位

为唇形科植物紫苏和野紫苏的果实。

性味归经

【性味】辛，温。

【归经】归肺经。

用法用量

内服：煎汤，5~10g;或入丸、散。

禁/宜人群

性主疏泄，气虚久嗽、阴虚喘逆、脾虚便滑者皆不可用。

炮制方法

紫苏子：簸去灰屑，洗净，晒干。炒紫苏子：取净苏子置锅内，用文火炒至有香气或起爆声为度，取出放凉。

地理分布

紫苏原产中国，如今主要分布于印度、缅甸、中国、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。我国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。

功能主治

【功能主治】降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。又可解鱼蟹中毒。

【贮藏】置通风干燥处，防蛀。

于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。

紫苏的功效与作用

紫苏的功效

解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。

用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

由于紫苏具有发汗和松弛的效果，当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时，喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状;当感到有压力、身心疲惫时，冲泡一杯紫苏茶，它特殊的香味能让人轻松、镇静。这种特殊的香味其实来源于紫苏醛，它与紫苏油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用，可以减轻贫血，让身体恢复活力。

紫苏茶-抗海鲜过敏 解表散寒，治疗感冒，解鱼蟹毒

紫苏的作用

此外，紫苏还能减轻胸腹胀满的症状，亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。

抗癌作用

：给由7，12-二甲基苯并蒽和1，2-二甲基肼诱发的乳腺癌、结肠癌和肾母细胞瘤的大鼠喂饲含10%紫苏油(富含α-亚麻酸)的饲粒有抗癌作用。

其他作用：给易于中风的自发性高血压大鼠(SHR-SP)喂紫苏油可延长其存活率，使生存时间延长。紫苏油还可提高大鼠学习能力。

功能主治：下气，清痰，润肺，宽肠。治咳逆，痰喘，气滞，便秘。

《别录》：主下气，除寒中。

《药性论》：主上气咳逆。治冷气及腰脚中湿风结气。

《日华子本草》：主调中，益五脏，下气，止霍乱、呕吐、反胃，补虚劳，肥健人，利大小便，破症结，消五膈，止咳，润心肺，消痰气。

《本草衍义》：治肺气喘急。

《纲目》：治风顺气，利膈宽肠，解鱼蟹毒。

《本草通玄》：治蛇犬伤。

毒副作用

毒副作用：紫苏子2.3-15.5g/kg喂牛，可产非典型间质性肺炎，但紫苏子在霜冻期后则无此毒性。

【摘录】《中国药典》

药理研究

1.苏子可增强学习记忆功能，其有效成分是紫苏子油，它能促进小鼠学习记忆功能，且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。

2.苏子有降血脂作用。

3.苏子有降血压作用，其有效成分是α-亚麻酸。

4.苏子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亚麻酸。

5.苏子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药物的长期贮存。

6.苏子有抗癌作用。

7.苏子有抑菌作用，0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。