长寿之果：松子

松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。

心脏之友：开心果

开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败。

可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。

科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。

安神之果：莲子

莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。

中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻。

妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症，莲子善于补五脏不足。

通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。

这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。

抗忧郁之果：葵花子

葵花子含有β-胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。

近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。

花生

历来有“长生果”的美称，其蛋白质含量高达30%左右。

营养价值可与动物性食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人体吸取。

花生仁中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素。

经常食用花生能起到滋补益寿的作用。

核桃

核桃自古就有“智力神”、“长寿果”的美称，现代医学研究证明，核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质。

它是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性。

对保持脑神经功能，使皮肤细腻，促进毛发生长等起重要作用。

所含的多种不饱和脂肪酸(内有亚油酸)可降低胆固醇，对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。

松子仁

具有很高的营养和药用价值，它包括人体必需的多种营养。

经常吃松子仁，可防止胆固醇过高而牙起心血管疾病。 .

松子仁中所含的磷对脑和神经系统也大有裨益。