鱼的种类很多，口感也各不相同，有的鱼适合红烧，有的鱼炖汤味道非常鲜美。冬天天气寒冷，可以吃一些对人体过冬有益的鱼类，那么冬天的时候吃什么鱼好呢?

冬季吃草鱼滋补开胃

草鱼肉嫩而不腻，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;而且草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，对肿瘤也有一定的防治作用，还可以起到开胃滋补功效，尤其适宜于冠心病、血脂较高、身体发育不良、水肿、肺结核、产后乳少身体瘦弱、食欲不振的人群食用。

冬季吃带鱼养肝补血

常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。带鱼富含镁元素，可以保护心脑血管系统，预防高血压等病。而且带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用，而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。

冬季吃青鱼扩张血管

青鱼富含硒、碘、锌元素、核酸以及多不饱和脂肪酸，冬季常吃青鱼有助于扩张血管，防止血液凝结。适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用，不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。在烹饪时要注意，青鱼油脂较多，适合烤着吃，肉质更鲜嫩。

冬季吃鲫鱼健脾利湿

鲫鱼富含蛋白质，且易于消化吸收，有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效，是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。　鲫鱼适于做汤，具有很好的滋补作用。产后的妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳，但是感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。

冬季吃鳝鱼补益气血

黄鳝性味甘，温，归肝、脾、肾三经，营养成分丰富，含有多种维生素，钙、磷、锌、铜、锰、钾、镁，硒等矿物质元素，以及黄鳝素等结合蛋白成分，具有补益气血、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效，适宜于贫血，妇女产后失血较多、血气亏损，或大手术及大病后，体质受损而五脏虚衰所引起的气少乏力、动则喘息、面色苍白、多汗心悸、腰膝酸软等症。