一到秋冬季，喝汤成为主要的饮食模式。生活中不少的营养食材都可以炖汤，牛肉算是不错的选择。那你会牛肉汤的做法吗?朋友们不妨跟着一起去学几款牛肉汤吧。

萝卜清炖牛肉汤

第一步，备好牛大骨、洋葱还有冰糖以及米酒跟葱姜，再备上白萝卜、八角以及盐。

第二步，将牛大骨直接洗好后，开水烫煮一下备用。将白萝卜直接洗好后切块，葱姜切段切片备用。

第三步，备好炖锅加上水烧煮开了，将牛大骨下锅烧煮，再将胡萝卜以及洋葱跟葱姜和八角也下锅了继续烧煮。

第四步，烧开后加上冰糖以及米酒直接炖煮1个半小时。再将盐下锅后即可。

红酒牛肉汤

第一步，备好牛肉、洋葱、胡萝卜、红酒还有荷兰豆以及黑胡椒粉跟香菜和盐。

第二步，将牛肉直接洗好后烫煮一下，洋葱胡萝卜以及土豆都洗好了切成块。

第三步，备好锅将牛肉下锅加上水直接开始烧煮，烧沸后再小火炖煮半小时。

第四步，将荷兰豆下锅了，再加上红酒直接烧煮开了，加上盐还有黑胡椒再次烧煮后加香菜即可。

冬瓜枸杞牛肉汤

第一步，备好葱姜、牛肉、冬瓜以及枸杞跟料酒，再备上胡椒粉，香菜还有盐。

第二步， 将生姜切片，葱切断，冬瓜直接切片，枸杞浸泡在水中。

第三步，将牛肉直接切块了，加上葱姜烧煮一下捞出洗好。锅中换水直接烧煮开了，加上牛肉、生姜、料酒还有葱直接大火开始烧沸了，在无火下抱住60分钟。

第四步，将冬瓜直接下锅了，枸杞也下锅烧煮后加上胡椒粉香菜以及盐即可。

其牛肉汤吃起来是极为美丽哦，那么爱吃牛肉的朋友不妨多试试吧。