不知道大家有没有吃过梢瓜，其实说白瓜大家就更加熟悉了，梢瓜就是白瓜，那么梢瓜怎么做好吃呢?地梢瓜有什么功效?

梢瓜怎么做好吃

牛肉炒白瓜

1、备材料，白瓜去瓤切块，牛肉切片用调味料与姜丝腌15分钟左右，朝天椒、蒜头切碎，葱切段，姜切丝

2、热锅，烧热油，下牛肉片炒至7成熟，盛起待用

3、原锅再下点油爆香蒜头

4、下白瓜炒一会

5、下点盐、糖、鸡粉、酒让白瓜入味

6、下牛肉翻炒均匀

7、最后撒葱段与辣椒碎，稍炒一下，关火上碟

地梢瓜有什么功效

清虚火，益气，生津，下乳。主治虚火上炎，咽喉疼痛汽阴不足，神疲艟忘，虚烦口渴，头昏失眠;产后体虚，乳汁不足。

1.《内蒙古中草药》:“清热降炎，消炎止痛，通乳。主治乳汁不通，咽喉痛。”

2.《青岛中草药手册》:“主治气血亏虚，脑神经衰弱，咽喉肿痛。”

3.《全国中草药汇编》:“益气，通乳。主治体虚乳汁不下，外用治瘊子。”