玉米是我们很常见的一种农作物，内里含有富厚的营养和维生素，对人们的身体康健很有利益，许多人喜欢吃玉米粥、玉米窝头等等，就像玉米果汁对我们身体康健很有利益，那么我们该怎么办呢，下面小编就为各人详细先容下。

玉米汁的功效和作用

我们都知道玉米是五谷粗粮，富含大量的营养物质和纤维素，若是把玉米榨成汁功效和作用会相同吗?

玉米掩护心血管

中医以为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，很是适合脾虚的人食用。而现代营养学也以为，玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的 6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽

该因子可与人体内的多种致癌物质联合，使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转酿成有心理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。

玉米中含有的维生素E是主要的抗朽迈及美容物质

玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，淘汰排泄毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可淘汰结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质联合，使之成为无害的物质从人体排挤;所含的木质素，使体内 吞噬细菌及癌细胞的巨噬细胞活力提高2～3倍，可抑制癌症的发生。

此外，玉米中还含有大量的镁

事实证实，镁具有抗肿瘤、防癌的显着效果，对活细胞起着“万能控制器”的作用。

研究显示，特种玉米的营养价值要高于通俗玉米

好比，甜玉米的卵白质、植物油及维生素含量就比通俗玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于通俗玉米。