红枣黑米粥是很多人最喜欢的补血粥品，它能补益气血，也能促进身体代谢，对提高身体素质与免疫力有大的好处。不过红枣黑米粥的功效与作用还有很多，下面小编就带大家去具体了红枣黑米粥的功效与作用还有哪些。

红枣黑米粥的功效与作用

1、红枣黑米粥能延缓衰老

红枣黑米粥能延缓衰老，它的主要食材红枣中含有多种维生素，而黑米中则含有大量花青素，这些物质可以抑制人体内氧化反应的发生，也能清理身体内的自由基，抗衰老能力特别明显。

2、红枣黑米粥能预防动脉硬化

红枣黑米粥中含有一些天然的黄酮类物质，它们的活性特别强，能软化血管，也能净化血液，清理血液中的胆固醇，平时经常食用可预防动脉硬化，也能减少高血脂和中风的发生。

3、红枣黑米粥能滋补身体

红枣黑米粥营养丰富，滋补功效明，它含有的多种营养成分不但能促进儿童骨骼与大脑发育，还能促进女性产后身体恢复，同时它也能促进人类病后身体的恢复，能温补身体，提高人类身体的机能，会让人体健康水平越来越高。

4、红枣黑米粥能预防缓解贫血

红枣黑米粥中含有丰富的微量元素铁，这种物质可以有效提高人体的造血能力，能提高血液中血红蛋白的数量，对人类的缺铁性贫血有很好的缓解和预防作用。

红枣黑米粥的做法

主料：红枣 8颗 桂圆干 16颗 黑米 30克 大米 70克 水适量

调料：赤砂糖15克

1. 黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3. 待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。