罗汉果是吃皮还是肉?有人喉咙有点不大舒服，喜欢泡点罗汉果来吃会很有效果。这罗汉果里面的肉能不能用来泡来喝呢?这肉和皮是一起泡着喝的吗? 

罗汉果里面的肉能喝吗

能泡水喝，也能吃，但一般不建议吃，多是泡水饮用为主。

罗汉果肉味甘，性凉，入肺、大肠经，含罗汉果新苷、罗汉果苷、罗汉果黄素、山柰酚二吡喃鼠李糖苷，亦含甘露糖、果糖、油酚及微量元素等营养物质，喝了有清肺止咳、润肠通便等多种益处。

而且平时我们泡罗汉果茶本身就是要把那层带有囊的肉浸泡着来喝，这样罗汉果茶才会甘甜可口，因为罗汉果含有的一种强甜味物质葫芦烷三萜甙类化合物，大多数都存在于罗汉果的果肉中，如果你吃过新鲜的罗汉果肉就会知道，熟了的新鲜罗汉果果肉可是非常甜的，味道比哈密瓜那层果囊肉还要甜许多倍呢。

所以，综合以上两点来说，罗汉果里面的肉是能喝的。而且喝了益处多多。

喝罗汉果果肉有什么好处

1、润肺止咳

罗汉果果肉味甘性凉，有清热润肺、化痰止咳的功效，可改善咳嗽痰多色黄、咽喉肿痛的症状，对于急性气管炎、急性扁桃体炎、百日咳等有一定的食疗效果。

2、生津止渴

罗汉果果肉可清胃肠之热、生津止渴、润肠，对胃肠积热、口干舌燥、大便燥结等有明显改善效果。因其具有清热、凉血、生津的功效，故而也是夏季消暑良药。

3、降血糖

罗汉果果肉中含有丰富的糖苷，具有降血糖的作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症，是一种防治高血压、高脂血症和肥胖症的食品。

4、美容护肤

罗汉果果肉含有丰富的维生素C，有抗衰老、益肤美容的作用。常用罗汉果泡水喝，可使皮肤滑嫩，有弹性，减少皱纹。

5、治疗便秘

罗汉果果肉甘甜，性凉，有一定的滑肠作用，并且含有很多的糖苷物质，具有润肠作用，含有很多的膳食纤维，具有增加饱腹感，促进肠蠕动等作用，食用之后能润肠通便，对于肠燥便秘有很好的治疗效果，配以蜂蜜一起食用，效果更佳。

6、杀菌消炎

罗汉果果肉中含有很多的植物酸，除了含有大量的维生素C以外，还含有包括亚泊酸、油酸、棕搁酸、硬脂酸、棕搁烯酸、肉豆蔻酸、葵酸、月桂酸等多种植物酸，具有很强的杀菌作用，可用于皮外感染的治疗，也可用于杀灭口腔菌群，尤其是直接泡茶饮对变链菌的致龋作用有很强的效果。

7、抑癌抗癌

首先罗汉果果肉含有较多的抗氧化成分，包括维生素A、维生素C、SOD等其中维生素C的含量最高，这些抗氧化的成分就有很好的抑癌抗癌作用，其次，罗汉果中含有大量的糖苷，这类成分也是抗癌的有效成分。

8、增强免疫力

现代医学表明，罗汉果果肉的水提取物具有很强的提高外周血α—醋酸萘酯酶阳性淋巴细胞的百分率，在食用之后能很大程度上增强机体的体液免疫功能，预防疾病。

罗汉果里面的肉怎么喝好

1、枇杷罗汉果粥

材料：大米50克，新鲜的枇杷叶60克(千品25克)，罗汉果1个。

做法：先料理食材，大米充分浸泡后淘洗干净，并将枇杷叶充分浸泡清洗干净，罗汉果只需要压碎即可。把处理好的枇杷叶和罗汉果放入布袋中，以免影响粥的口感。将大米放入锅内，填入适量的水，布袋放入同煮。待粥熟烂即可，可以根据个人口味调入适量的冰糖。

功效：滋阴润肺。

2、双米罗汉果粥

材料：糙米90克，糯米30克，罗汉果半个、盐适量。

做法：糙米洗净，放入清水中1浸泡24小时，糯米洗净。锅置火上，加入适量清水，然后加罗汉果，大火煮沸，加人盐，转中火煮12分钟。放入浸泡好的糙米和糯米，再次煮沸后转小火煮50分钟，煮至米烂粥熟即可。

功效：润肺止咳、滑肠通便、利咽。

3、罗汉果薄荷茶

材料：罗汉果1/3个，薄荷10克，甘草3克。