推荐三款适合元宵节的家常菜
发布时间:2021-05-01
发布时间:2021-05-01
你为元宵节准备晚餐了吗?在很多人眼里,元宵节就像除夕一样,是团圆的日子,所以他们会准备丰盛的晚餐。你知道元宵节吃什么家常菜吗?不妨简单推荐几款,感兴趣的朋友可以借鉴一下。
家常菜一:蚝油生菜
第一步,备好生菜、蚝油、葱姜蒜、花生油、糖、生抽和淀粉。
第二步,将生菜直接处理后洗好,葱蒜直接切末,蚝油放入碗中,加生抽、淀粉和水搅拌成酱汁。
第三步,将生菜直接下锅烫煮了,炒锅加油烧热,将葱蒜直接下锅爆香,加酱汁翻炒,关火加葱,将其倒入生菜中搅拌即可。
家常菜二:剁椒鲈鱼
第一步,备好鲈鱼、玉米粒、青豆、剁椒、生抽、葱姜蒜、胡椒粉和料酒。
第二步,将鲈鱼直接处理后洗好,青豆剁椒和葱姜蒜直接切末备用。
第三步,鲈鱼划花刀,加盐和胡椒粉以及料酒搅拌腌制。炒锅加油将剁椒下锅爆香了。
第四步,加葱姜蒜翻炒,加玉米粒和青豆翻炒,加点生抽和高汤后即可。
第四步,将剁椒直接放入鲈鱼上,下锅开始蒸煮,十分钟左右出锅。
家常菜三:荔枝肉
第一步,备好里脊肉、马蹄、淀粉、番茄酱、白醋、白糖、味精和油。
第二步,将里脊切片,马蹄切块,放入碗中,加湿淀粉和料酒以及盐腌制。
第三步,备好碗,加番茄酱、白糖、醋、味精和水以及湿淀粉搅拌成酱汁。
第四步,锅中加油将里脊和马蹄下锅翻炒后捞出沥干,加油爆香葱,将酱汁下锅。
第五步,将里脊肉下锅翻炒后即可。
以上就是关于几款适合元宵的家常菜晚餐,如说你有兴趣,那么建议来学学吧,晚上做个家人吃。
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