三款美味荠菜饺子馅的做法
发布时间:2021-04-30
发布时间:2021-04-30
春天到了,许多野菜成了餐桌上的美味。说到野菜,相信很多人都喜欢荠菜,这是大多数人春天必吃的,很多人还会包饺子。你知道怎么用荠菜包饺子吗?让我们学习一些常见的做法。
做法一:荠菜虾仁饺子
第一步,备好荠菜、虾仁、鸡蛋、盐、料酒、花椒、胡椒粉、酱油、生抽、香油、蚝油和葱姜。
第二步,将荠菜直接处理后洗好,将大虾直接去壳去泥切块。荠菜直接处理后下锅开水5秒。
第三步,备好炒锅加油烧热,将鸡蛋翻炒。换锅加油将花椒爆香,备好碗加大虾和荠菜。
第四步,加葱姜、蚝油、酱油、花椒油、胡椒粉、香油和生抽以及盐搅拌,最后包饺子即可。
做法二:猪肉荠菜饺子
第一步,备好荠菜、猪肉、面粉、葱姜、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒、花生油、香油和盐。
第二步,面粉加水搅拌做成面团,将猪肉切碎,荠菜切碎都放入碗中,加水加葱姜末、胡椒粉、生老抽、盐和花生油以及香油搅拌,最后面团做成饺子皮,包饺子即可。
做法三:荠菜豆腐饺子
第一步,备好荠菜、鸡蛋、豆腐干、葱姜、香油、五香粉、胡椒粉和盐。
第二步,将荠菜直接处理后洗好,下锅烫煮备用。鸡蛋直接加盐搅拌了,将其滑炒后捞出。
第三步,豆腐干直接下锅煎煮。备好碗,加豆腐干、荠菜和葱姜搅拌,适当加油、香油和胡椒粉搅拌后即可用饺子皮包。
其实春季是荠菜是最好的,如果说你也爱吃,同时又喜欢吃饺子,那这几种美味的做法绝对不能错过哦,尤其是荠菜虾仁饺子,这是小编最喜欢的,那你喜欢哪款呢?
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