在寒冷的冬季，如果要说到都有哪些热销的菜品，恐怕大多数人都会说白菜和萝卜了，特别是在农村这两种菜也几乎是餐桌上的常客，并且萝卜还多次出现在那流传的谚语中，有的说冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药房。从这句话话中我们又看到了萝卜的另一个作用，那就是它的药效，可见萝卜也的确是一个好东西，既然萝卜有那么高的营养价值和药效，怎么才能让其充分发挥其作用呢？

萝卜最养生的四种吃法

1、萝卜煲羊腩

单从这个名字上来看，感觉这个汤并不难做，而且从主食上萝卜羊腩也能看的出非常养生的，它就需要我们把萝卜和羊腩切好做准备，为了增加鲜味还可以切个姜片，这样等到煲汤的水烧开后我们就可以把准备的食材放入其中了，并且根据自己的口味来放置调料，然后用小火慢炖就可以了，三个小时以后美味就呈现了。大家知道羊腩是热性食物，而萝卜又是凉性食物，通气排湿，两者搭配一起，可是一绝，既大补又有度。

2、生吃萝卜

生吃似乎是一种最原始的吃法，并且它内部的营养价值也不被破坏，萝卜生吃的感觉也是不错的，入口时有一种尖辣还非常的清脆，让人食用后很心旷神怡，并且萝卜还有促进消化通气的效果，特别是对于冬天那些容易上火的人有不错的效果，还可以排出体内湿气，非常有利于冬天的养生。

3、萝卜银耳汤

萝卜银耳搭配莫名的给我一种甜蜜的感觉，此款汤不仅需要萝卜和银耳，还有就是一种汤的底料那就是鸭汤，把这些相互融合在一起然后用小火慢炖就可以了，这种汤的味道鲜美，主要的食用价值就是可以去热散火的效果，对治疗各种上火症状有奇效。

4、蜜萝卜汁

这种做法似乎对于小孩来说更加的喜欢，因为它是把萝卜中间掏空，然后放入适量的蜂蜜，放入蒸锅中用水蒸熟就可以了，这个蜜萝卜汁对于咳嗽痰多气喘有明显效果，特别是那些不爱吃药的孩子可以试试这个方法。

以上对于萝卜的这四种有价值的吃法大家都熟悉了吗？很多人都会吃萝卜，并且吃法也是多种多样的，但是如何能正确的食用并且把它的价值发挥的淋漓尽致就需要我们多下点心思了。