这些蔬菜,即美味又能抗衰老!
发布时间:2020-05-15
发布时间:2020-05-15
1 号抗肌肤衰老标兵——番茄
美国《时代杂志》票选而出的 10 种抗衰老食物当中,对付抗老化火力最强的武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗衰老能力是维他命 C 的 20 倍,可以说是抗衰老的超强战斗力。由于番茄的类别有好几种,到底选哪一种更好呢?那便是小番茄,其维他命 C 含量更高,可以让抗衰老的火力再勐一些。
另外,番茄应怎样食用才能对抗衰老更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄 ( 番茄酱、番茄汁、罐装番茄 ) 所含的维他命 C 会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗衰老功能也更超强。所以营养师大力向人们推荐番茄,还建议人们大量摄取
2 号抗肌肤衰老标兵——葡萄
番茄的抗衰老火力勐烈,葡萄也逊色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖体,其抗衰老能力是维他命 C 的 20 倍、维他命 E 的 50 倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程,抗衰老的成分就少了许多,火力也相应小了许多。而用葡萄酿成的红酒因经过发酵,其抗衰老能力得以提高,火力也相对勐一些。因此,在吃葡萄的同时,再适量饮用些红酒,你容颜上的皱纹会降临得晚一些,肌肤老化迹象也会小得多
3 号抗肌肤衰老标兵——绿茶
抗衰老火力同样勐烈的绿茶同时还具有去油解腻、清新口气的功能,所以你可坚持饮用,既抗老化,又有助于减肥,何乐不为
4 号抗肌肤衰老标兵——鲑鱼
鲑鱼是《时代周刊》抗衰老食物中惟一上榜的肉类。味美好吃的鲑鱼中,因含有超强的 omega-3 多元不饱和脂肪酸,所以有强的抗衰老功效,而一般家禽或家畜的肉类,因其中 omega-6 多元不饱和脂肪酸的比例较高,会影响其抗衰老功能,这是因为人体中两种不饱和脂肪酸必须保持一定的比例,多摄取 omega-3 多元不饱和脂肪酸,便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例,相应地起到抗衰老功效。当然,野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强
5 号抗肌肤衰老标兵——花椰菜
外形美观、十字花科的花椰菜,除了含有丰富的维他命 A 、 C 之外,还含有一种特有的抗衰老物质,它几乎集所有抗衰老物于一身,因此,它的抗衰老性能比其他食物更优良,而且还是抗癌明星,因此,你千万别错过这类捍卫你青春的蔬菜
6号抗肌肤衰老标兵——蓝莓
莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命 C ,而这两种成分是抗衰老物里最为医学界所肯定的物质,所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。另外它所含有的钾及水溶性纤维,还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢
7号抗肌肤衰老标兵——大蒜
别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜,它不但具有抗衰老的功效,还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能,能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗衰老还原作用,不但可有效降低体内胆固醇,还可预防高血压及心血管疾病。如果你实在对大蒜没感情,不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住,如果吃过大蒜之后喝杯牛奶,恼人的蒜味便没了,不信你可试试。
8号抗肌肤衰老标兵——菠菜
菠菜因富含β胡萝卜素和维他命 C ,所以也上了抗衰老食物十佳排行榜。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸,所以能有效降低血压,振奋情绪。不过,应注意食用菠菜时最好用开水焯一下,过滤一下草酸以免引起结石。
下一篇:老人做七个动作延年益寿