在高温炙烤和闷热桑拿的天气模式下煎熬的你，是不是又开始仰仗着冰箱里的冰镇美食降温“续命”?从冰箱取出的冷饮、水果、冰激凌以及各种需要低温保鲜的食品，在满足口舌之欲的同时，你的肠胃也可能付出代价。你可知道，两大不怕冷的致病菌或许就潜伏在你的冰箱里，再加上贪食冷饮，小心“冰箱病”找上门。

四种“冰箱病”需警惕!

冰箱肺炎

我们家里的冰箱如果不经常清洗的话，冷冻机的蒸发器和排气口处很容易繁殖真菌，这些真菌耐寒力极强，能在冰箱低温下生长繁殖，并随尘埃散布至空气中。

过敏性体质者和儿童吸入这种带菌空气后，极可能出现寒战、咳嗽、胸痛、发热、胸闷和气喘等症状。

冰箱头痛

夏天刚从冰箱冷冻室取出的食品温度一般在-6℃以下，而口腔温度在37℃左右，两者温差悬殊。如果立即进食，会刺激我们口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等的一系列病症。

冰箱胃炎

冰箱内的冷冻食品如果吃多了，体内胃肠会受到强烈的低温刺激，从而导致血管骤然收缩细化，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，最终生理功能失调，诱发上腹阵发性绞痛和呕吐。

冰箱肠炎

有一种细菌名为耶尔森氏菌，一般存在于肉类、鱼类和乳制品之中。如果吃的时候不完全加热，吃凉的就很容易引起冰箱肠炎。

另外，还有金黄色葡萄球菌等侵袭性细菌，能产生毒素，对肠道破坏性大、起病急、中毒症状严重，主要表现为呕吐、发热、腹泻。

炎炎夏季，如何预防“冰箱病”呢?

1、放置一段时间。从冰箱取出的食物，如冷饮、冷食等，宜在室温下放置一段时间后再食用。对于能加热的食物，如熟食等，应彻底煮熟后再食用。

2、免疫力低下人群少食生冷。儿童、孕妇、老年人、免疫力低下人群以及脾胃虚弱、消化能力较差的人尤其要注意，最好少吃或不吃冷饮、冷食。

3、夏季每周清理冰箱。冰箱应定期清理、除菌，夏季建议每周一次。正确的流程是断电、清空、用小苏打或者洗洁精彻底清洗冰箱内部并风干。注意：不留死角，冰箱门上的橡胶密封圈和缝隙也要记得清洗!

4、食品分区摆放。冰箱内的食品摆放应分区分类，生熟分开，防止交叉污染。可用塑料袋、保鲜膜或保鲜盒封装。

5、食物不宜塞满。冰箱内食物不要放得太满，要留一些空隙，以保证食物内部达到理想温度。

6、食用前检查食品质量。冰箱不是保险箱!冰箱食品存放的时间不宜过长，食用前，应检查食品质量，尽量食用新鲜食物。