荠苨的功效与作用及食用方法

别名：甜桔梗、土桔梗、空沙参、梅参。

性味归经

性寒，味甘。归肺经、脾经。

荠苨的功效与作用

植物形态

多年生草本，高40～120厘米。根胡萝卜状。全株无毛。茎单生，常多少“之”字形曲折，具白色乳汁。基生叶心脏肾形，宽超过长，茎生叶具2～6厘米长的叶柄，叶片心形或在茎上部的叶基部近于平截形，通常叶基部不向叶柄下延成翅，先端钝至短渐尖，边缘为单锯齿或重锯齿，长3～13厘米，宽2～8厘米。花序分枝长而几乎平展，组成大圆锥花序，或分枝短而组成狭圆锥花序，花萼筒部倒三角状锥形，5裂，裂片长椭圆形或披针形，花冠钟状，蓝色、蓝紫色或白色，5裂，裂片宽三角状半圆形，先端急尖，花盘筒状，上下等粗或向上渐细，花柱与花冠近等长。蒴果卵状圆锥形。花期7～9月。

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产地分布

生于山坡草地或林缘。分布于辽宁、河北、山东、江苏、安徽、浙江。

采收加工

春季采挖，除去茎叶。洗净，晒干。

药材性状

饮片切成圆形或类圆形厚片。片面黄白色，有不规则裂隙，呈花纹状，皱缩。体轻，质松泡。无臭，味微甜。

功效与作用

润燥化痰、清热解毒。属清热药下分类的清热解毒药。

临床应用

内服：煎汤，用量5～10克。外用：适量，捣烂敷。主治肺燥咳嗽，咽喉肿痛。消渴，疔痛疮毒，药物中毒。

化学成分

主要含β-谷固醇和胡萝卜固醇等。

配伍药方

治急慢性支气管炎：荠苨鲜根(刮去外表粗皮)30克(干根9克)，枇杷叶(去毛)15克。水煎服。(《浙江民间常用草药》)

治疔肿：老荠苨根汁一合。去滓，涂。不过三度。(《千金翼方》)

治疖痈：鲜荠苨根，洗净，切碎，加入10%菜油研糊，再调入30%凡士林，敷于局部，厚约0.5厘米，用绷带或胶布固定。每日换药1次。(《浙江医学》1960：46)

治红茴香(山木蟹)中毒：荠苨根15克，六月雪全草、绿豆各30克，甘草6克。水煎服。(《浙江民间常用草药》)

治面口黯，灭瘢去黑痣：荠苨60克，桂心0.9克，上件药，捣细罗为散。每服，以醋浆水调下3克，日三服。(《圣惠方》)

荠苨的副作用

荠苨的禁忌

使用禁忌

尚不明确。