山药是我们生活中比较常见的一种食材无论是普通的山药还是铁棍山药都有着比较高的营养价值所以很适合人们食用，并且对于人们来说无论是做菜还是煲汤山药都有着比虾玫目诟幸约氨冉虾玫挠玫奖Ａ羲陨揭┦侵趾芎玫氖巢摹

晚上吃山药是可以的，山药没有规定什么时候吃，只要大家将山药煮熟之后就可以食用了，山药用于炖汤营养价值是最高的。山药可以搭配乌鸡或者鸽子一起炖汤，炖出来的鸡汤是非常清甜的，而且山药炖鸡汤是可以健脾益胃以及强身健体的，适合每一个年龄段的朋友食用，大家可以了解一下。

晚上吃山药好吗

晚上吃山药好吗

山药含有丰富的维生素C，而在猪肝中，我们也可以知道其有着一些微量的金属元素，因为金属元素和维生素是不能混合在一起的，所以，在吃山药的时候，千万要记住了，山药不能和猪肝一起同食，否则会有不良的效果。其次，山药还不能和南瓜、黄瓜等这些蔬菜同时食用。同时，山药和鱼类也是相克的哦，千万要记住啦。

另外值得注意的就是在吃山药最好不要和猪肝同食。以免对身体造成不必要的伤害。

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“老胃病”患者

山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕或小米山药糕，蒸熟后食用。

易感冒者

山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者可适度增加山药的摄入量。

消化不良者

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是平补脾胃的药食两用之品。

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男女肾亏者

山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。肾亏遗精、女性白带多、小便频数等症，皆可服之。

肺虚咳嗽者

山药含有黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

糖尿病患者 山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

山药对于人的身体而言有着很多方面的好处所以对于人们而言多吃山药其实是一个很好的事情所以建议大家平时可以多吃一些山药，并且对于人们来说山药虽然有着比较高的营养但是食用的时候也是有很多禁忌的方面需要我们注意的。