进入十二月，我国绝大部分地区冬意已浓，12月7日，我们又迎来了二十四节气中的大雪节气。大雪顾名思义，指的是仲冬时节已经正式到来，随着天气变冷，更多地区会出现降雪的现象。那么在大雪时节我们在饮食和养生方面有什么需要注意的？下面就请中医专家为大家解答相关疑问。

大雪时节饮食要注意什么？这类食物不能吃

据了解，我国强冷空气最集中的月份是11月份，因此在大雪节气来临之际，不少人已经明显感受到了刺骨的寒意。由于天气已经比较寒冷，广东省第二中医院副主任医师黄汉超在此前采访中指出，这时候饮食一定要以温为主，生冷的东西是不能再吃了。

“大雪时节虽然南方局部地区气候还会相对温热一些，但实际上已经进入了仲冬，这时候饮食的关键词是温，生冷的食物不能再吃。喝水的时候要喝温开水，冷水和冷饮是不能再喝的。”

冬季很多人都会选择进补，在大雪时节，黄汉超认为进补还是要以清为主，时令食材霸王花、西洋菜、胡萝卜等都是可以选择的。

“霸王花、西洋菜、胡萝卜等食材可以清肺热，有助于预防流感。食疗方面可以用西洋菜胡萝卜雪梨煲猪骨汤，由于西洋菜本身就有清肺热的功效，加上胡萝卜的润泽，对呼吸道疾病特别是流感有比较好的预防功效。其次还可以选择霸王花百合煲瘦肉，有清心润肺的功效。此外还可以尝试一下紫苏叶黄豆煲白鲫鱼，都是十分常见的食材，能起到清散滋补的功效，又可以去鱼腥毒气。这3个方子都是比较适合这个时期食用的。”

大雪的养生原则有哪些？慎防这两类疾病

进入冬季以来，不少人或多或少都不得不承受来自呼吸道疾病的困扰，黄汉超表示，在大雪时节，除了以流感为代表的呼吸道疾病外，还需要地提防手足口病。

“大雪时节很多地区都面临比较严重的雾霾问题，这时候同样也是流感的高发季节。对于老人、儿童以及免疫力低下的人群而言，还容易会受手足口病所累。”

要想达到养生防病的目的，黄汉超提醒，大家除了要做好饮食保健工作外，日常的防寒保暖工作也不能忽视。

“大雪时节切忌光脚走路，对那些不喜欢穿鞋子的宝宝，家长最好给他们穿上有一定厚度的袜子。早晚一定要添加衣服，慎防着凉。洗澡时最好用温热的水，这样才能达到驱散寒气的目的。”

黄汉超